A Confraria Gastronómica do Leitão da Bairrada, com sede em Sangalhos, Anadia, vai realizar o II Grande Capítulo, no dia 1 de Março (Sábado), pelas 12h30, no Palace Hotel do Bussaco.
No decorrer da cerimónia procederá à entronização de duas personalidades de reconhecido valor e que concorrem de forma relevante e excepcional para a promoção, valorização e defesa da Gastronomia e Cultura tradicionais: Dr. José Machado Lopes – na qualidade de Confrade de Mérito; e o Chefe Helmut Ziebell – na qualidade de Confrade de Honra.
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